Pellirosso

Vino Negroamaro I.G.T. Salento

Pellirosso – Vino Negroamaro I.G.T. Salento racconta con lo stile inconfondibile dei vini Coppi – basato su un attenta cura in vigna – il vitigno simbolo del Salento e che fa del fruttato avvolgente la sua carta vincente, in armonico abbinamento con piatti di terra.

2bicchieri2017

8,00

Categoria:

Descrizione

Gradazione alcolica: 12,5°

Premio Principale: PELLIROSSO, Negroamaro I.G.T. Salento 2012 Due bicchieri, Vini d’Italia del Gambero Rosso 2016

Vitigno: Negroamaro 100%
Zona di produzione: contrada Marfeo, Brindisi – Salento – Italia
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: circa 70-80 quintali
Anno di impianto: 1995
Vendemmia: a mano, da uve di produzione aziendale con rigorosa selezione dei grappoli in vigna
Vinificazione: che rispetta ed esalta le caratteristiche delle uve di Negroamaro le quali possono così esprimersi con la loro struttura tannica e con più colore, attraverso la macerazione sulle bucce. Ogni passaggio avviene a temperatura controllata
Affinamento: per almeno 6 mesi in acciaio e altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg