贝利罗’干红

黑曼罗I.G.P.(特色地区认证)萨兰托

基于葡萄园的精心呵护,一个明确的Coppi葡萄酒独特风格的例证-萨兰托的象征性葡萄酒,其王牌就是其包络的果味与当地菜肴和谐地结合在一起。 这个名字是指黑曼罗(Negroamaro)葡萄的浓稠度。

葡萄品种:  100%黑曼罗(Negroamaro)
酒精含量: 13%
种植区域:  布林迪西,萨兰托 – 意大利
土壤特性:  粘土和泥沙土
繁育体系:Espalier(树墙培型体系)
每株产量:  1-4公斤

种植年份:  1995 年

收获: 九月下旬,手工采摘

酿造工艺:充分尊重和增强黑曼罗葡萄的特性,通过浸皮萃取它的单宁结构和颜色。 每个步骤都在控温下进行。

陈酿: 在不锈钢罐中老化6个月,并在瓶中储存6个月方可上市

年产量:  大约10万瓶

最佳适饮温度:  18-20 ° C

 

品尝记录

颜色: 明亮、强烈的红色。

气味: 丰富的水果香味(小黑浆果),持久感受。

口感:干爽、饱满、柔和,果香浓郁,恰到好处。

食物搭配: 红菜、黑豆汤、烤肉等

贮藏: 贮藏得当,可达10年

获奖

2016年份
金牌 – 2016年柏林葡萄酒奖杯(Berliner Wine Trophy

2017年份
92/100Luca Maroni2019年最佳意大利葡萄酒指南

2016年份
2018年大红虾(Gambero Rosso)的奥斯卡“Berebene”

2016年份
两杯 – 2018年大红虾

2015年份
提名表彰- Luca Maroni 2017年最佳意大利葡萄酒指南

2012年份
两杯 – 2016年大红虾

2012年份
特别推荐奖 – 2015年维罗纳Vinitaly国际比赛

2008年份
提名表彰 – 大红虾2011年意大利葡萄酒指南

2005年份
特别推荐奖 – 2007年维罗纳Vinitaly国际比赛

2003年份
金牌证书 – 第44Pramaggiore国家葡萄酒大赛2005DOCGDOCIGT

2003年份
普利亚区的“Bacco (酒神)di Pramaggiore”
(普利亚大区葡萄酒的唯一获奖者)- 第44届全国葡萄酒大赛2005年DOCGDOCIGT

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Vini-Coppi-Vanitoso-Primitivo-DOC-Gioia-Colle-Riserva-350x999
Vini-Coppi-Don-Antonio-Primitivo-IGT-Puglia