普里米蒂沃 I.G.P.(特色地区认证)普利亚

瓶身透出鲜亮的红色,口感柔滑,完美搭配多汁的菜肴。它的名字来自 Riccardo Siniscalco ,一位诺曼第人的封建领主,

城堡位于Gioia del Colle

葡萄品种:  100% 普里米蒂沃(Primitivo)

酒精含量: 13.5%

种植区域:  Serri路,图里 (巴里省),普利亚大区 – 意大利

土壤特性:  石灰土,‘Murgia dei Trulli’区域的特色

繁育体系:Espalier(树墙培型体系)

每株产量:  1-4公斤

种植年份:  1990年

收获: 九月的前10天

酿造工艺:恒定受控温度下进行酒精发酵,再进行完全的苹果乳酸发酵,随着时间的推移使葡萄酒的口感更柔和、更稳定

陈酿:  在不锈钢发酵罐中老化6个月左右,再在瓶中储存至少10个月方可上市

年产量:  大约13万瓶

最佳适饮温度:  18-20 ° C

 

品尝记录

颜色: 鲜艳,明亮的红色

气味: 强烈持久,带有黑浆果的味道

口感: 新鲜,干燥,柔软,酒体丰满,单宁均衡,果味丰富

食物搭配: 与包裹布拉格火腿的面包、奶油酱肉丸、香肠与土豆、鹿肉、熟奶酪一起食用更佳

贮藏: 贮藏得当,可达10年

获奖: 后页

获奖

2016年份
92/100Luca Maroni2019年最佳意大利葡萄酒指南

2015年份0
91/100Luca Maroni218年最佳意大利葡萄酒指南

2014年份
2017年大红虾(Gambero Rosso)的奥斯卡“Berebene”

2014年份
两杯 – 2017年大红虾

2014年份
提名表彰- Luca Maroni 的2017年最佳意大利葡萄酒指南

2009年份
特等奖 – 2011年维罗纳Vinitaly国际比赛

2008年份
特色地区认证2008 – 提名表彰 – 大红虾指南 – 2011年意大利葡萄酒

2007年份
特等奖 – 2010年维罗纳Vinitaly国际比赛

2006年份
特等奖 – 2008年维罗纳Vinitaly国际比赛

2005年份
特等奖 – 2007年维罗纳Vinitaly国际比赛

2005年份
特等奖 – 2006年维罗纳Vinitaly国际比赛

2004年份
金奖 – 第44届Pramaggiore国家葡萄酒大赛2005年DOCG、DOC和IGT

2004年份
普利亚区的“Bacco (酒神)di Pramaggiore”
(普利亚大区葡萄酒的唯一获奖者)- 第44届全国葡萄酒大赛2005年DOCG,DOC和IGT

2003年份
“Bacco (酒神)di Pramaggiore”
普利亚大区大奖 -全国大赛2004年DOCG和DOC

2002年份
“Bacco (酒神)di Pramaggiore”
普利亚大区大奖 -全国大赛2004年DOCG和DOC

2001年份
“Bacco (酒神)di Pramaggiore”
普利亚大区大奖 -全国大赛2003年DOCG和DOC

2001年份
金奖 – Pramaggiore的全国大赛2003年DOCG和DOC

2001年份
特等奖 – 2003年维罗纳Vinitaly国际比赛

2000年份
优等奖 – 普利亚大区2002年第3届葡萄酒大赛

2000年份
图章 – Malatesta 小山的Enohobby Club – Gradara的2001年第19届全国葡萄酒大赛

1999年份
图章 – Malatesta 小山的Enohobby Club – Gradara的2000年第18届全国葡萄酒大赛

 
https://www.vinicoppi.it/vino-frizzante-malvasia-bianco-i-g-t-puglia/