Vitigno: Verdeca 100%
Gradazione alcolica: 11,50%
Zona di produzione: Sud Est barese (Puglia – Italia)
Tipo di terreno: calcareo ed argilloso su rilievi collinari
Sistema di allevamento: spalliera
Resa per pianta: 1 Kg
Anno di impianto: 2000
Vendemmia: seconda decade di Settembre, con raccolta e selezione dei grappoli
Vinificazione: diraspatura e pressatura soffice, in bianco a temperatura controllata e con fermentazione naturale in autoclave metodo charmat lungo
Produzione annuale: 10.000 bottiglie
Temperatura di servizio: 8° C
Contiene Solfiti
