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加拉

白玛尔维萨 I.G.P.(特色地区认证)普利亚气泡葡萄酒

它充其量代表了纯粹白玛尔维萨的特征,其特点是醉人的果味与气泡相结合。 适合每道菜的勇敢伴侣。

葡萄品种:  100% 白玛尔维萨(Malvasia Bianca)

酒精含量: 11.50%

种植区域: 萨姆米凯莱迪巴里及布林迪西,普利亚大区- 意大利

土壤特性:  白垩和粘土丘陵

繁育体系:Espalier(树墙培型体系)

每株产量: 1公斤

种植年份:  2000年

收获: 9月下旬,手工采摘

酿造工艺:使用查马白色法(Charmat process in white),控制温度下进行去梗和软压,并在高压灭菌器中进行自然发酵

陈酿: 在瓶中几个月

年产量:  大约3万5千瓶

最佳适饮温度:  8 °C

 

品尝记录

颜色: 明亮的稻草黄色带有金黄色的细微差别。细腻、整齐和持久的气泡

气味: 细腻,果香,带有黄色水果的果香和热带水果的柔和回味,伴随着紫藤的耳语

口感: 果肉的、清新、令人愉悦的新鲜,它精彩地表达了Murgia石质土壤的矿物质,延续了香气浓郁的节奏,维持着无尽的芳香节奏

食物搭配: 米饭跟土豆和贻贝饭; 用洋葱,罗勒和意大利乳清干酪慢慢煮熟的油炸意大利面; 咖喱鸡肉和米饭

贮藏: 葡萄酒年轻时饮用

获奖: 后页

2015年份
提名表彰 – Luca Maroni 2017年的意大利最佳年鉴

2010年份
提名表彰 – Luca Maroni 2011年的意大利最佳年鉴

2009年份
质量验证– Luca Maroni 2010年的意大利最佳年鉴

Link alla Scheda pdf

  • Vanitoso Primitivo (2016)

    €30,00
  • Cantonovo

    €11,00
  • Don Antonio (2016)

    €11,00
  • Senator Jerobeam 3 Liter mit Box in Naturholz

    €90,00
  • Senator Jerobeam 5 Liter mit Box in Naturholz

    €165,00
  • 没有产品类别存在。

Cantine Coppi di Coppi Antonio Michele

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70010 Turi (BA) – Italia
P.Iva 01128630728
Telefono: +39 080.8915049
Email: info@vinicoppi.it

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